Gisteren(8 maart 2011) was het onze papa zijn verjaardag.
En een verjaardag mag je nooit zomaar laten passeren he :D
Daarom begon ik al vroeg in de morgen te bakken.
Super makkelijke en zeer lekkere cupcakes :D, ik zeg wel degelijk super makkelijk want zo is het ook, als ik het als 17-jarige al alleen kan maken zonder enige hulp dan is het ook makkelijk :D
De cupcakes zijn oorspronkelijk van
de koekjesfee.
En nu volgt het ooh zo makkelijke receptje :D ( het recept is voor 12 cupcakes :D )
Dit heb je nodig : ° 125g zelfrijzende bloem
° 125g suiker
° 125g boter ( die je zacht hebt laten worden, gewoon een tijdje uit de frigo zetten)
° 2 eitjes
° 2 eetlepels melk
° halve theelepel vanille-extract
De oven voorverwarmen op 180° graden. Nu mag je alles bij elkaar gooien, BEHALVE de melk.
Eens goed roeren en dan mag je er ook de melk aan toevoegen. Nog eens goed roeren en je kan je cupcakes al vullen met het beslag ( met 2 lepels of spuitzak ).
Nu kan je de cupcakes in de oven zetten voor een kwartiertje à 20 min. ( Ik zet meestal de oven maar op 150° graden, maar dit hangt natuurlijk af van oven tot oven. Op tijd eens met een prikkertje er in prikken om te zien of er nog deeg aan plakt :) )
En wachten tot ze mooi bruin zijn en dan SMULLEN !!!
Wat is het weer veel te lang geleden dat ik hier nog iets postte op onze blog. Al veel te lang geleden. Maar ik ben jullie natuurlijk niet vergeten hoor :D Schoolwerk het houdt nooit op, elke dag ben ik er mee bezig. Gisteren maakte ik nog eens de super leuke pennenzak voor een klasgenoot van mij. 
